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荤菜家常菜 |
离家远了才更想家吗？在外生活了八年，每次路过新疆菜馆的时候都有点儿走不动道儿…做这个烤包子的时候只想着从小吃到大的那种味道，想要还原它又怕自己做不到，出炉的时候闻见了香味儿，立刻勾起想家的思绪…去早市上买了一条5斤重的沙湖花白鲶，中午回来就把鱼头先干掉！一般鱼头的做法剁椒或者清蒸的多，这个做法算是中和了一下，献给那些不能吃辣椒的人们。比如说我爸~~ 如果铺满剁椒，估计他只能闻闻了：） 这个菜谱也吸收了薄灰食尚厨房的剁椒鱼头（xiachufang/recipe/45145/）的做法。
这主要为自己的学习经验菜谱在作品关联中去早市上买了一条5斤重的沙湖花白鲶，中午回来就把鱼头先干掉！一般鱼头的做法剁椒或者清蒸的多，这个做法算是中和了一下，献给那些不能吃辣椒的人们。比如说我爸~~ 如果铺满剁椒，估计他只能闻闻了：） 这个菜谱也吸收了薄灰食尚厨房的剁椒鱼头（xiachufang/recipe/45145/）的做法。