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鱼籽酱

2022-03-19 10:41:07 鱼籽,鱼籽酱,

鱼籽酱的做法配料表

鲫鱼籽（4个鲫鱼籽）
豆瓣酱（100克）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）

鱼籽酱的做法配料表

1、清洗鱼籽时带着外面的筋膜洗，水管放小水流反复冲，免得把鱼籽冲散了，洗干净后再去除筋膜，炒时鱼籽就能炒散了；1、凉锅凉油放葱、姜、蒜，要多放点，可以去除土腥味；3、炒鱼籽时要一直翻动，免得嘎巴锅。

STEP1、鱼籽洗净后摘除筋膜

鱼籽酱

STEP2、豆瓣酱用凉开水泄开

鱼籽酱

STEP3、葱、姜、蒜、辣椒切末

鱼籽酱

STEP4、炒勺放油后加入葱、姜、蒜爆锅

鱼籽酱

STEP5、放入辣椒末和鱼籽

鱼籽酱

STEP6、鱼籽炒散，炒到微微变黄后加入豆瓣酱，添少量清水继续炒

鱼籽酱

STEP7、炒到鱼籽全部都变成金黄色后就好啦

鱼籽酱

STEP8、沾着小罗卜头，非常好吃

鱼籽酱

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心动的小甜品，一口咬掉一份甜蜜丰盈的外表，柔弱的内心遇见。。。。小泡芙鲫鱼的籽很多，维生素A、B、D的含量也很丰富、多吃鲫鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。做一次鱼籽酱可以吃好几天，放冰箱里保存就行

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