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荤菜家常菜简单易学鼓汁蒸鱼头2022-03-19 10:41:07 鱼头,蒸鱼,蒸鱼头,鼓汁, 简单易学鼓汁蒸鱼头的做法配料表
STEP1、最主要的就是豆鼓，我买的是阳江豆鼓，包装的那种，比较正宗.
STEP2、把豆鼓放水里泡一下
STEP3、把豆鼓和大蒜一起切碎
STEP4、把鱼头洗净，沥干水〜
STEP5、把姜丝，酱油，生粉和色拉油放入鱼头中拌匀，然后放入之前切好的豆鼓蒜 其实放酱油这些没有很标准的一个份量，喜欢味道重点放多点，喜欢吃淡就放少，喜欢吃甜可以加一点糖。
STEP6、把水烧开放锅里蒸，大概7分钟左右就可以出锅了，然后撒上葱花，因为豆鼓有点咸，再加上又放了酱油，所以不用放盐
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