 荤菜家常菜

五香牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,五香牛肉,五香,五香牛肉,香牛肉,

五香牛肉的做法配料表

牛腱子肉（3斤）
肉桂（少许）
砂仁（少许，3颗完全可以）
陈皮（少许）
八角（适量）
香叶（适量）
大葱（100克）
老姜（50克）
黄酒（适量）
老抽（适量）
盐（适量）
香醋（少许）

STEP1、用冷水把牛肉的血水泡出来，然后用水焯一下

五香牛肉

STEP2、牛肉焯水后洗净，用了锥子扎一下，以便牛肉入味

五香牛肉

STEP3、把牛肉和所有调味品放入砂锅内，开锅后，放入少许香醋。

五香牛肉

STEP4、小火慢炖4小时，晾凉切片装盘。

五香牛肉

温馨提示：

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黑胡椒汁-鸭胸肉

年底大家都比较的忙，我也是难得有心静下来写写菜谱。有的时候菜谱准备好了，可是却忘记发布~我真的是有多忙。我一直不玩新浪微博，朋友们都劝我让我去开个账号，我也就是在下厨房上发布菜谱的时候顺便同步多去，自然是没什么粉丝的。前几天一老朋友把新浪上的一则消息截图给我，问是不是我的菜谱，我说是的，但并未授权给他们，然后朋友跟他们一阵理论让删除微博。当然结果是不好的，他们根本就不在乎，这样的事估计碰得多了。反正以后这样的事会遇到很多的，哈哈，不是不让发我的菜谱，至少要写个出处吧！要署名吧！好歹也是几百万粉丝的新浪账号本来要做酱牛肉，但是买不到合适的黄酱。五香牛肉也是不错的选择，偶尔在家做，经济美味。

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五香牛肉

五香牛肉的做法配料表

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