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儿童鸡蛋小饼干

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,儿童,小饼,鸡蛋小饼,

儿童鸡蛋小饼干的做法配料表

鸡蛋（2个）
细砂糖（20克）
低筋面粉（40克）
熟黑芝麻（20克）

STEP1、准备中等大小鸡蛋

儿童鸡蛋小饼干

STEP2、分出蛋黄

儿童鸡蛋小饼干

STEP3、蛋白打发至直立小尖角状

儿童鸡蛋小饼干

STEP4、蛋黄打到微微发白浓稠状

儿童鸡蛋小饼干

STEP5、三分之一蛋白加入蛋黄碗，翻拌均匀后全部倒入蛋白盆

儿童鸡蛋小饼干

STEP6、翻拌均匀，手法看个人习惯，不会的可以试试炒菜的感觉

儿童鸡蛋小饼干

STEP7、筛入低粉

儿童鸡蛋小饼干

STEP8、加入芝麻翻拌到无干粉

儿童鸡蛋小饼干

STEP9、装入裱花袋，剪小口，挤小圆点

儿童鸡蛋小饼干

STEP10、烤箱预热160度15分钟

儿童鸡蛋小饼干

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