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糖醋鱼丸


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


糖醋鱼丸的做法配料表

  • 鱼丸 (一盘)
  • 白醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 番茄酱 (随意勺)
  • 蒜末 (一点点)

糖醋鱼丸的做法配料表

自己做的家常菜,没有技术含量,口味也是根据自己喜欢的,一般糖醋比例就是白醋把白糖刚淹没为好,但是直接炒我没有称,就是随意放的,哪个缺了放哪个

STEP1、番茄酱是自己把西红柿打碎之后熬制的盛出来,锅中加油放入蒜末(没拍上)炒香放入番茄酱,加入白糖和白醋,没有特别比例,喜欢甜就糖多点喜欢酸就醋多,不过糖的比例肯定比醋多

糖醋鱼丸

STEP2、一盘鱼丸放入锅中加点水翻炒,炖一下下入味(鱼丸是自己做的无添加的超级Q弹)

糖醋鱼丸

STEP3、炖的空闲切点葱花

糖醋鱼丸

STEP4、出锅撒上葱花,红绿相间,鱼丸Q弹,加上番茄酱酸甜和蒜香味道,色香味俱全

糖醋鱼丸


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