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肉松餐包

2022-03-19 10:41:07 肉松,餐包,

肉松餐包的做法配料表

王后高粉（400克）
低粉（100克）
酵母（4克）
细砂糖（50克）
盐（4克）
鸡蛋（100克）
奶粉（10克）
水（230克左右）
黄油（50克）
肉松（120克）
白芝麻（少许）

STEP1、将除黄油外所有主材料放入厨师机，用打面功能揉至扩展阶段加入黄油揉出薄膜，忘了拍照，可参照吐司的手膜照片

肉松餐包

STEP2、发酵至2倍大

肉松餐包

STEP3、将面团排气后分割成38克/个，可以分24个，滚圆静置15分钟

肉松餐包

STEP4、准备肉松

肉松餐包

STEP5、取一个面团擀干，包入肉松，收口，然后底部朝下放入烤盘中

肉松餐包

STEP6、全部包好，我的60升烤箱一盘正好放24个，随后将面团放在烤箱中，底部放一盘热水

肉松餐包

STEP7、发到2倍大的面团

肉松餐包

STEP8、分别刷上蛋液，撒上白芝麻

肉松餐包

STEP9、烤箱180度预热，然后170度烤20分钟左右，注意上色后加盖锡纸

肉松餐包

STEP10、真的很好吃，因为肉松是咸的，所以面包也有点咸味

肉松餐包

STEP11、有咬劲

肉松餐包

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虽然已经过了处暑，但广东天气还是很炎热。每次回到家中，最兴奋的莫过于打开冰箱看有什么可以喝的冷饮。但外面买的饮料偶尔喝喝还行，喝多了对身体无益。下面推荐一款夏日特饮，简单易上身，糖用的是蜂蜜糖，健康又解渴，你值得拥有。今天这个面包已经4年多没做了，为什么呢，肉松紧缺呀，用的台湾肉松，每次托好朋友帮我带回来的，因为肉松可以做太多肉松产品了，所以不起眼的餐包一直想不起来做，其实真的很好吃，如果家里没有肉松，可以改做成豆沙餐包，主材料只要把原去盐减少1克，其他不变。

夏日清凉去火的五花肉炒苦瓜

很少一大早就去逛超市的，上上周末送完小朋友去参加围棋考试，顺便就去了趟超市，没想到早上逛超市的人比晚上还多。身为家庭主妇，进超市后，更多的是关注一些与日常生活息息相关的用品，所以进超市后，直奔蔬菜、水果区，发现超市的菜还蛮新鲜、价格也不贵，趁机挑了些蔬菜和水果回家，其中之一就是苦瓜。这个夏天好像还没买过。苦瓜吃起来口感有点苦，很多人不能接受，小朋友更是不喜欢吃，为了让他能吃一点，就搭配了点五花肉，一方面增加他的食诱，另一方面也可以降低下苦瓜的苦味。今天这个面包已经4年多没做了，为什么呢，肉松紧缺呀，用的台湾肉松，每次托好朋友帮我带回来的，因为肉松可以做太多肉松产品了，所以不起眼的餐包一直想不起来做，其实真的很好吃，如果家里没有肉松，可以改做成豆沙餐包，主材料只要把原去盐减少1克，其他不变。

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