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荤菜家常菜肉饼蒸蛋2022-03-19 10:41:07 肉饼,蒸蛋,肉饼蒸蛋, 肉饼蒸蛋的做法配料表
肉饼蒸蛋的做法配料表STEP1、猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀 STEP2、鲜虾去壳去泥线，切成粒 STEP3、香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒
STEP4、以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、鸡精、油，分次添加一点清水
STEP5、用筷子搅拌上劲
STEP6、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝
STEP7、分别磕入一粒鸡蛋
STEP8、上锅蒸10分钟左右，即可
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美烤箱，9寸披萨，马苏里拉芝士130g左右，披萨酱、肉、类根据自己喜欢准备就可以，肉。猪肉选用肥瘦比例3:7的为宜。一般做肉馅都是把肥瘦肉一起剁成肉馅，如果肥瘦肉剁在一起，蒸出的肉饼就会有一层浮油在上面，而肉饼本身变得不够滋润。如果肥、瘦肉分开处理，并且肥肉不剁成馅而是切成粒，与瘦肉馅拌匀在一起，加入配料，这样蒸出来的肉饼，更加香腻滋润。另外，添加生粉也很重要哦！
一口脆嫩好个春，酸甜咸辣解心愁。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。猪肉选用肥瘦比例3:7的为宜。一般做肉馅都是把肥瘦肉一起剁成肉馅，如果肥瘦肉剁在一起，蒸出的肉饼就会有一层浮油在上面，而肉饼本身变得不够滋润。如果肥、瘦肉分开处理，并且肥肉不剁成馅而是切成粒，与瘦肉馅拌匀在一起，加入配料，这样蒸出来的肉饼，更加香腻滋润。另外，添加生粉也很重要哦！
