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下酒菜辣子鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


下酒菜辣子鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (3只(或者半只鸡))
  • 淀粉 (6勺)
  • 蛋白 (1个)
  • 腌制调味料
  • 料酒 (2汤匙)
  • 五香粉 (1小匙)
  • 盐 (1小匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 糖 (1汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 姜 (几片(敲碎))
  • 蒜头 (几瓣(敲碎了稍微切))
  • 炒鸡食材
  • 辣椒干 (适量)

STEP1、鸡洗净切块,把腌制的调味料放入腌制一个小时左右

下酒菜辣子鸡

STEP2、准备好要吵的材料

下酒菜辣子鸡

STEP3、鸡肉腌制好后,加入蛋白和淀粉,就可以炸了

下酒菜辣子鸡

STEP4、炸至金黄色熟了

下酒菜辣子鸡

STEP5、把炒鸡的材料爆香

下酒菜辣子鸡

STEP6、加入鸡肉块,豆瓣酱,糖,少许生抽,快炒,再加入熟芝麻就可以起锅了

下酒菜辣子鸡


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