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杏鲍菇牛肉粒

2022-03-19 10:41:07 杏鲍菇,牛肉,牛肉粒,鲍菇,杏鲍菇牛肉粒,

杏鲍菇牛肉粒的做法配料表

牛肉（适量）
杏鲍菇（2个）
生抽（1勺）
料酒（1勺）
蚝油（2勺）
黑胡椒粉（1勺）
小米椒（适量）
鸡精（少许）
盐（少许）
油（适量）

杏鲍菇牛肉粒的做法配料表

超市有卖速冻的牛肉粒不买牛肉粒可以买牛里脊自己切块牛肉热锅冷油翻炒会更加鲜嫩全程小火可以使肉质更嫩不吃辣的可以不放小米椒

STEP1、牛肉粒解冻回到室温用厨房用纸吸去表面血水

杏鲍菇牛肉粒

STEP2、加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油一勺黑胡椒粉

杏鲍菇牛肉粒

STEP3、搅拌均匀腌制半小时

杏鲍菇牛肉粒

STEP4、热锅冷油倒入腌制好的牛肉粒转小火翻炒至牛肉粒变色

杏鲍菇牛肉粒

STEP5、将牛肉粒捞出备用

杏鲍菇牛肉粒

STEP6、小米椒切小圈

杏鲍菇牛肉粒

STEP7、杏鲍菇切小方粒

杏鲍菇牛肉粒

STEP8、锅内热油倒入切好的杏鲍菇中小火翻炒至金黄

杏鲍菇牛肉粒

STEP9、再加入小米椒

杏鲍菇牛肉粒

STEP10、加入一勺蚝油，少许鸡精和少许盐

杏鲍菇牛肉粒

STEP11、再加入牛肉粒一起翻炒2-3分钟至均匀上色即可出锅

杏鲍菇牛肉粒

STEP12、完成

杏鲍菇牛肉粒

温馨提示：

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