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翡翠白菜煎饺

2022-03-19 10:41:07 翡翠白菜,白菜,煎饺,翡翠,

翡翠白菜煎饺的做法配料表

猪肉（450克）
白菜（1颗）
虾仁（适量）
葱碎（适量）
姜末（适量）
鸡蛋（1个）
橄榄油（适量）
盐（少许）
味极鲜（适量）
黑胡椒粉（适量）
水（少许）

STEP1、先将白菜洗净控水切碎用盐将白菜碎拌匀然后将白菜里的水份挤出可以预留少量水份攥成如图的小团子备用

翡翠白菜煎饺

STEP2、香葱切碎备用

翡翠白菜煎饺

STEP3、姜切末备用

翡翠白菜煎饺

STEP4、虾仁切小段备用

翡翠白菜煎饺

STEP5、肉馅依次加入一个鸡蛋葱末姜末味极鲜黑胡椒粉白菜少量盐按顺时针方向搅拌均匀在此期间观察馅料的软适度根据情况适量加水虾仁最后放入即可

翡翠白菜煎饺

STEP6、提前揉好了：绿色团（菠菜洗净，切碎，放热水焯一下，榨汁机水榨的汁过滤，绿色团）白团；绿色团，用来包裹白色滚条团，切大小均匀的剂子，间厚边缘的饺子皮

翡翠白菜煎饺

STEP7、填入馅料包成自己喜欢的大肚子

翡翠白菜煎饺

STEP8、翡翠如意

翡翠白菜煎饺

STEP9、来张全家福

翡翠白菜煎饺

STEP10、用多出的绿色面团包了部分全翡翠

翡翠白菜煎饺

STEP11、颜色很翡翠奥

翡翠白菜煎饺

STEP12、平底锅中倒入适量橄榄油将翡翠依次摆盘放入小火慢煎加适量淀粉水（也可加入一个打散的鸡蛋）这里没有加出锅前撒上少许黑芝麻即可

翡翠白菜煎饺

STEP13、煎出了美美的冰花

翡翠白菜煎饺

STEP14、汤汁饱满入口大肉丸

翡翠白菜煎饺

STEP15、煮了一部分彩色

翡翠白菜煎饺

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