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香煎鱼饭—潮汕特色菜

2022-03-19 10:41:07 煎鱼,特色菜,香煎,鱼饭,

香煎鱼饭—潮汕特色菜的做法配料表

鱼饭（秋刀鱼）（3条）
酱油（2勺）
食用油（5克）
面粉（5克）
姜丝（5克）

香煎鱼饭—潮汕特色菜的做法配料表

1.鱼饭是有一定的咸味所以不要后面再加盐2.鱼饭本身是熟的，所以不能用大火煎容易煎；

STEP1、新鲜的鱼饭（肉质白皙）；鱼表面轻轻拍一层面粉；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

STEP2、起锅，热油；后改中火；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

STEP3、放入鱼饭，中火煎；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

STEP4、放一些姜丝；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

STEP5、煎两分钟左右，轻轻的翻面；两面都煎这金黄色，倒入两勺酱油；焖一分钟左右；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

STEP6、起锅装盘，可以放一些香葱，香菜做点缀；

香煎鱼饭—潮汕特色菜

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香煎鱼饭—潮汕特色菜的做法配料表

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