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没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的做法配料表

  • 米饭 (2碗)
  • 泡菜 (200克)
  • 五花肉 (300克)
  • 红菜椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 芝士 (3片)
  • 小葱 (2根)

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的做法配料表

我用的五花肉,肥肉比较多,可以用牛肉替代。芝士可以不放。泡菜比较重口,所以不需要再调味了。

STEP1、所有材料洗干净切丁切片,我做的是2人份的,用的肉是五花肉,怕肥可以用牛肉替换。

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP2、热锅炒肉,肥肉煎到微焦,盛起来,煎出来的油不到,等下炒蔬菜。

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP3、下菜椒和洋葱,炒软。没有菜椒也可以用辣椒酱,其实最好的是那种韩国辣椒酱,但我家里没有。

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP4、下泡菜

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP5、把之前炒好的肉倒入,再倒入冷饭

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP6、用铲子将米饭压碎,让酱汁粘满米饭

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP7、差不多的时候可以放芝士片了,火调小让芝士融化,然后搅匀。

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭

STEP8、撒葱花,出锅

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭


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