 热菜家常菜

香煎羊排

2022-03-19 10:41:07 羊排,香煎,煎羊排,

1，盐腌渍的时候宜少不宜多，多了就不好挽救了。2，煎的时候油不要多，一小勺油就行。因为后期羊排会出油。

STEP1、用盐，黑胡椒，罗勒叶或者迷迭香叶腌渍10分钟

香煎羊排

STEP2、大蒜瓣，姜片少许

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STEP3、冷锅下油少许，因为是不粘锅，一点点油就够了，加大蒜姜煎出香味再加羊排

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STEP4、中火加盖焖烧大概2分，翻面

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STEP5、反面再煎2分钟。这一步可以加大概50ml的水，水煎。

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STEP6、两面水煎，盖盖子然后等水干了就结束了。

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