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韩国料理——炖牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,炖牛肉,韩国料理,韩国,料理,

韩国料理——炖牛肉的做法配料表

银杏（10颗）
干辣椒丝（少许）
牛肉（400g）
胡萝卜（1根）
红枣（10-15颗）
☆苹果（剁碎）（1/4个）
☆蒜蓉（2片的量）
☆大葱末（1/2根的量）
☆洋葱（切小丁）（1/4个）
☆酱油（5大匙）
☆味霖（2大匙）
☆砂糖（2/3大匙）
☆胡椒粉（1小匙）

STEP1、先把☆全部调好搅拌在一起

韩国料理——炖牛肉

STEP2、牛肉切一口大小尺寸的块

韩国料理——炖牛肉

STEP3、把1和2倒入锅里，稍微搅拌一下，盖锅盖，小火炖1个小时左右

韩国料理——炖牛肉

STEP4、等肉变软了以后，把胡萝卜随意切大块，加上银杏和红枣，一起丢进锅里，再炖30分钟

韩国料理——炖牛肉

STEP5、装盘的时候在上方撒上干辣椒丝做点缀，完成~

韩国料理——炖牛肉

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菌菇熟豆豆浆

豆浆没了，原本想着要不就照之前来一套。忽然想起那泡发后又煮过的菌菇躺着待用。也别煮汤了，这菌菇的口感不太受欢迎，索性就打在豆浆里，变成粉末浓浆，就不会有什么嚼起来口感不佳的问题了。黄豆煮过，菌菇煮过，直接扔料理机里，分分钟完成。好多泡泡，都是蛋白质丰富的东西。尝一口，淡淡的菌菇味道，加一点点盐，是不是就可以叫菌菇黄豆汤？在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理，节日宴客的一道炖牛肉韓国料理ーカルビ煮込み「カルビチム」cookpad/recipe/2031874步骤翻译有稍许改动以便理解

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