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叉烧包

2022-03-19 10:41:07 叉烧包,叉烧,

叉烧包的做法配料表

高筋面粉（500克）
糖（50克）
酵母（5克）
肉（200克）
叉烧酱（2勺）
蚝油（1勺）
香菇（100克）

叉烧包的做法配料表

我总喜欢睡前发面，第二天在做包子，这样省时间

STEP1、晚上睡前，高筋面粉过涮，加入酵母，糖，温水和面，和好的面团放进盆里盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

叉烧包

STEP2、把香菇，肉洗干净切小块，加入叉烧酱，蚝油，加入少许的淀粉水，拌一下，放冰箱冷藏一夜

叉烧包

STEP3、冷藏好的面团取出，揉成条，切成小挤子，盖上保鲜膜松弛5分钟

叉烧包

STEP4、取其中一个面团擀圆形，加入肉，包成包子（孩子拍的视频拍不好下次）

叉烧包

STEP5、把面团全部包好，锅里加水烧热，关火，放进包子再次发酵10分钟，大火蒸15分钟，关火5分钟，美味的包子出锅

叉烧包

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