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热菜家常菜


银鱼干炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


银鱼干炒蛋的做法配料表

  • 银鱼干 (一小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 油 (适量)

STEP1、用温水把银鱼干泡发,洗净待用

STEP2、鸡蛋打到碗里,加少许盐,少许料酒,葱花,搅拌均匀(家里没葱了我就没加,加了会香一些,颜色也更好看。)

STEP3、油烧热,倒入银鱼干翻炒香,然后倒入蛋液,翻炒后起锅


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