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干炸黄花鱼

2022-03-19 10:41:07 黄花鱼,炸黄花鱼,黄花,花鱼,

干炸黄花鱼的做法配料表

黄花鱼
葱
姜
芝麻
花椒（（这次在家乐福买的绿色的这种很好丫，又麻又香））
料酒
酱油
盐
糖
鸡精

干炸黄花鱼的做法配料表

这次用的鱼比较大，如果想吃脆脆的感觉，可以选择小一些的黄花鱼来做。如果喜欢味道重一些的话，腌制的时间可以延长，也可以前一天晚上腌制上，放进冰箱，第二天拿出来做。味道不错，大家都可以尝试一下丫^_^

STEP1、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿

干炸黄花鱼

STEP2、葱切末儿，姜切片儿

干炸黄花鱼

STEP3、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右

干炸黄花鱼

STEP4、热锅，放入花椒，翻炒，炒出香味儿

干炸黄花鱼

STEP5、放进砸蒜的容器里，磨碎（一定要用小火慢慢的炒出味道来，很容易糊锅）

干炸黄花鱼

STEP6、磨好的花椒碎加入芝麻，盐，糖，搅拌均匀

干炸黄花鱼

STEP7、腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉

干炸黄花鱼

STEP8、热油锅（油的量，漫过鱼的身体即可），7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，趁热撒进拌好的花椒碎

干炸黄花鱼

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巴菲鸡蛋灌煲仔饭青桔燕麦片甜藕片花生糊麻辣鸭舌十三香龙虾东北锅包肉香辣小鱼青虾

咸肉烧笋

春天春天大量吃笋这次用的鱼比较大，如果想吃脆脆的感觉，可以选择小一些的黄花鱼来做。如果喜欢味道重一些的话，腌制的时间可以延长，也可以前一天晚上腌制上，放进冰箱，第二天拿出来做。味道不错，大家都可以尝试一下丫^_^

北极甜虾豆皮煎

1）放一点鸡蛋，有助于把馅儿凝在一起，不过，鸡蛋也不要放太多，否则在煎时候会比较容易流出来。2）吃时候，直接装盘，也把每片煎豆皮切成两三份，更方便食用。3）北极甜，也叫北极冰，在冷水海域捕捞上来之后迅速煮熟速冻（保证口味和质量）野生北极，野生北极。因为本身熟了。这次用的鱼比较大，如果想吃脆脆的感觉，可以选择小一些的黄花鱼来做。如果喜欢味道重一些的话，腌制的时间可以延长，也可以前一天晚上腌制上，放进冰箱，第二天拿出来做。味道不错，大家都可以尝试一下丫^_^

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