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日式照烧鸡腿饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


日式照烧鸡腿饭的做法配料表

  • 琵琶腿 (4只)
  • 西兰花 (1朵)
  • 生抽 (3勺)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 姜 (4片)

日式照烧鸡腿饭的做法配料表

1.煎肉的时候不用放太多油哦…因为鸡皮会出油!2.腌制调料不用放太多,时间也不用太长,因为要炖的。

STEP1、灵魂酱汁:一勺老抽、三勺生抽、三勺料酒、三勺蜂蜜、水适量

日式照烧鸡腿饭

STEP2、西兰花焯熟,放适量盐

日式照烧鸡腿饭

STEP3鸡腿剔骨,做一个马杀鸡,然后用姜、老抽、生抽、料酒腌制十分钟(tip:这里不是用灵魂酱汁哟单独放少许调料腌制)

日式照烧鸡腿饭

STEP4、煎鸡腿,鸡皮在下面,煎至两边金黄,熟透,浇灵魂酱汁,炖十分钟

日式照烧鸡腿饭

STEP5、盛好米饭,撒点儿白芝麻,切好鸡腿肉,配焯熟的西兰花,浇点儿汤汁,开整!

日式照烧鸡腿饭


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