STEP1、准备好食材，鸡蛋打散，蒜稍切碎，火腿切薄片，葱切段。

STEP2、锅中倒油，待油温上升后下去蒜

STEP3、蒜煸炒出香味后，拨到一边，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋花。（鸡蛋可以提前炒好，我是忘记了。）

STEP4、葱，翻炒

STEP5、火腿片

STEP6、倒入米饭，继续翻炒

STEP7、盐生姜粉胡椒粉，继续翻炒均匀

STEP8、淋入少许生抽（老抽也是可以的，不过要控制好量，别放多了）

STEP9、盛到碗中，

STEP10、开吃！