分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 热菜家常菜

 热菜家常菜

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

2022-03-19 10:41:07 鸡排,煎鸡,花椒,煎鸡排,

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排的做法配料表

鸡胸肉（2块）
大蒜（1瓣）
生抽（2勺）
油（10克）
盐（2克）
老抽（0.5勺）
豆瓣酱（0.5勺）
生粉（5克）
花椒粉（2勺）
料酒（2勺）

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排的做法配料表

1.鸡胸肉一定要两面拍拍，不然汁可能没办法完全入味2.中火比较好，大火容易糊，小火时间长，蛋白质可能会流失比较多

STEP1、鸡胸肉切片，大约0.5CM厚

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP2、用刀背拍拍鸡胸肉，正反面都拍，这样可以让汁水更加入味，肉质也更加鲜美

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP3、加入生抽2勺、料酒2勺、花椒粉1勺、盐巴适量、生粉1-2勺、豆瓣0.5勺、老抽0.5勺、蒜末适量进行味。花椒粉，比较香；老抽，不

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP4、腌制30-60分钟，期间要翻动一下肉片，让汁水更加入味

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP5、平底锅烧热后放油，油七分熟的时候鸡排下锅，开中火，煎至两面金黄

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP6、判断是否煎好可以用筷子戳一戳，感觉很嫩但是筷子能戳过鸡肉，就说明鸡肉煎好了。

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

STEP7、稍微放凉之后切成条状，再撒点花椒粉和葱花。啊，真香！

「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

温馨提示：

本文收集了「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排的热菜家常菜，鸡排的热菜家常菜,煎鸡的热菜家常菜,花椒的热菜家常菜,煎鸡排的热菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 热菜家常菜

 「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

鲜虾仁土豆腊肉粽子饭水鸡蒸南瓜饼龙虾刺身木糖醇蛋糕炒蔬菜木耳山药焖苦瓜小甜点胡萝卜汤

减肥必备|豆芽爱水芹

【吃货推荐】：简单易操作，清脆清香减肥你还可以这么吃明天就要去学校了，冰箱里面还有两块鸡胸肉，于是做了一个花椒煎鸡排，又香又嫩。

一人食

想吃面条就可以把年糕换成面条，面疙瘩也行，反正我的诉求就是下班之后很快就能做好明天就要去学校了，冰箱里面还有两块鸡胸肉，于是做了一个花椒煎鸡排，又香又嫩。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews