热菜家常菜咸口玉子烧2022-03-19 10:41:07 玉子烧, 咸口玉子烧的做法配料表
咸口玉子烧的做法配料表STEP1、碗里打入三枚鸡蛋(随便什么鸡蛋,别问母鸡蛋还是公鸡蛋) STEP2、倒入牛奶和盐打匀(牛奶和盐可以自己控制量,不用完全按照我的来) STEP3、尽可能打的均匀一些,有条件的可以过滤一下 STEP4、锅子烧热倒油,可以抽一张纸巾来涂涂匀(比如我,其实应该有刷子刷均匀 STEP5、小火,倒入蛋液,薄薄的一层就好了不用到很多,基本分三次倒完 STEP6、不要等到完全凝固,地上凝固了就可以开始卷了,这里可以一点点来,卷好之后封口处朝下 STEP7、蛋卷推到锅柄处,再次倒入蛋液,重复上面的操作两次。 STEP8、OK,蛋卷完成啦稍微等缺一下之后就可以去切了。 STEP9、enmmm,偷懒的我就随便摆摆吧 温馨提示:本文收集了咸口玉子烧的热菜家常菜, 玉子烧的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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1.宜购买俗称金钱腱的牛腱,金钱键筋多肉质软滑,有嚼劲。2.牛腱用姜,葱汆水,可去除牛肉的臊味,让卤水味更香。3.用剩的卤水汁宜放入冰箱冷藏,再用时煲滚,并补充香料和水。想做玉子烧很久了,想了很久之后买了一个锅,当晚边做了一份。
上周末在家与女儿聊天,她跟我说:阳台的蕃薯都长苗了,可能要浪费了。我跟她说,不会浪费的,我可以用它做出美味的紫薯桂花马蹄糕,她居然傻了眼地看着我,居然不相信。。。。。。想做玉子烧很久了,想了很久之后买了一个锅,当晚边做了一份。