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热菜家常菜


红烧冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红烧冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜 (300克)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (4勺)
  • 小米椒 (4只)
  • 蒜 (3瓣)
  • 油 (适量)
  • 葱 (1根)

STEP1、起锅烧油加热下入蒜小米椒爆香

红烧冬瓜

STEP2、下入冬瓜翻炒,倒入少许生抽上色

红烧冬瓜

STEP3、关键一步,盖上锅盖小火闷三分钟,不要加水,时间不要多不然会烧焦

红烧冬瓜

STEP4、揭盖有惊喜,翻炒加入适量耗油可以多放一点,我全程都没有放盐,因为生抽跟耗油本身就有咸味

红烧冬瓜

STEP5、加入葱花装盘即可完成。

红烧冬瓜

STEP6、可以根据个人口味调整,做的不好仅供参考,欢迎留言评论!谢谢

红烧冬瓜


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