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爆炒螺蛳肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


爆炒螺蛳肉的做法配料表

  • 螺蛳肉 (半斤)
  • 辣椒 (3个)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 豆瓣酱 (1勺)

爆炒螺蛳肉的做法配料表

豆瓣酱够咸了,不需要加盐,口味重的随意哈哈。

STEP1、辣椒切小段,姜蒜切片。

爆炒螺蛳肉

STEP2螺蛳肉多清洗几遍,用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。

爆炒螺蛳肉

STEP3、起锅烧油,油热后下姜蒜辣椒爆香。

爆炒螺蛳肉

STEP4、放一勺豆瓣酱,炒出红油。

爆炒螺蛳肉

STEP5、下入螺蛳翻炒,倒入少许白酒去腥,豆瓣酱咸味够了,不需要放盐。

爆炒螺蛳肉

STEP6、翻炒均匀,关火出锅。

爆炒螺蛳肉


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