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热菜家常菜


土豆炖牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


土豆炖牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (700克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (2个)
  • 冰糖 (5克)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 葱姜蒜 (适量)

STEP1、牛肉洗净冷水下锅中,加入1勺料酒、2片姜片焯一下,放入电饭锅按牛肉键煮一下盛出备用!

土豆炖牛肉

STEP2土豆、胡萝卜切块,葱姜蒜切片!

土豆炖牛肉

STEP3、锅中放油爆香葱姜蒜,下入冰糖炒出糖色,加入2个八角、2片香叶,胡萝卜和焯好的牛肉翻炒均匀,加入!

土豆炖牛肉

STEP4、水开后加入土豆、5克盐、1勺胡椒粉、1勺酱油,小火慢炖10分钟,加入1勺鸡精出锅!

土豆炖牛肉


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