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热菜家常菜


什锦磷虾炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


什锦磷虾炒蛋的做法配料表

  • 南极磷虾 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青椒 (2个个)
  • 红椒 (4分之一个)
  • 葱花 (少许)

STEP1、准备材料,南极磷虾解冻后用水清洗几次,沥干水分备用,青椒、红椒切成小指甲盖大小的颗粒

什锦磷虾炒蛋

STEP2、鸡蛋调匀,磷虾本身有一点咸味,所以蛋液中无需再放盐

什锦磷虾炒蛋

STEP3、锅内倒油,中火快速滑散蛋液,注意一定要快,不要把蛋炒老了,别超过30秒

什锦磷虾炒蛋

STEP4、炒熟的蛋装盘备用

什锦磷虾炒蛋

STEP5、锅内无需倒油,直接放入沥干水分的磷虾,翻炒

什锦磷虾炒蛋

STEP6、加入青椒,翻炒均匀

什锦磷虾炒蛋

STEP7、再加入红椒翻炒均匀

什锦磷虾炒蛋

STEP8、待青椒、红椒、磷虾都炒熟后,关火,倒入炒鸡蛋和葱花翻炒10秒即可起锅

什锦磷虾炒蛋

STEP9、色香味俱全,连最挑食的宝贝也会爱上的!夏季用来下啤酒也非常适合

什锦磷虾炒蛋

STEP10、食用南极磷虾好处多多,这道菜简单易做,是绝佳的食补菜谱哦

什锦磷虾炒蛋


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