 热菜家常菜

素炒合菜

2022-03-19 10:41:07 炒合菜,合菜,

素炒合菜的做法配料表

绿豆芽（2块钱的）
鸡蛋（2个）
韭菜（一把）
生抽（适量）
粉丝（1把）
葱（适量）

STEP1、炒鸡蛋备用，绿豆芽洗好控水，韭菜摘净切断备用，粉丝泡好备用

素炒合菜

STEP2、起锅烧油，葱炝锅爆香

素炒合菜

STEP3、加豆芽翻炒

素炒合菜

STEP4、豆芽翻炒断生加粉丝

素炒合菜

STEP5、加韭菜翻炒

素炒合菜

STEP6、倒生抽

素炒合菜

STEP7、加鸡蛋，适量盐翻炒出锅

素炒合菜

STEP8、装盘来吃

素炒合菜

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 热菜家常菜

咖喱鸡肉饭

很喜欢吃咖喱呀！这个食谱的量，我觉着可以够5人份吃了，不知不觉炖了一大锅中间我换了珐琅锅炖咖喱，因为感觉这种锅炖菜可以缩短烹饪的时间，食材比较容易熟。但一般用炒锅也是可以的。鸡胸肉换成鸡腿肉，口感会更滑嫩鲜美！胡萝卜、土豆这些食材不必在意固定数量，按自己喜欢来加就可以了！绿豆芽,鸡蛋,韭菜,生抽,粉丝,葱

紫薯芝麻球

1、和面团最好用温水哦，还有，入油锅炸的时候，一定要注意火候2、油量一定不要太少哦，至少得保证没过芝麻球。3、裹芝麻的时候，先在芝麻里面来回滚几圈，然后拿起来再搓圆，这时会掉一些芝麻，我们再把剂子丢芝麻里面滚几圈，然后再拿起来搓圆。这样就会均匀的裹满芝麻，而且面剂子也很圆4、炸制过程种，芝麻球开始上浮的时候，我们要轻轻按压排气，反复此工作四五次（也就是说每个芝麻球要反复按压四五次哟，排气到位了，芝麻球自然就变得又圆又鼓所以排气很重要绿豆芽,鸡蛋,韭菜,生抽,粉丝,葱

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素炒合菜

素炒合菜的做法配料表

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紫薯芝麻球

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