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热菜家常菜


香菜炒牛肉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


香菜炒牛肉丝的做法配料表

  • 牛肉 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 老姜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 蛋清 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜头 (适量)

香菜炒牛肉丝的做法配料表

无需添加鸡精或者味精

STEP1、牛肉切丝柳,加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时

香菜炒牛肉丝

STEP2、油锅热后,倒入腌好的牛肉丝,翻炒,知道牛肉颜色都变成熟的颜色

香菜炒牛肉丝

STEP3、翻炒好的牛肉起锅,锅倒油,放姜丝、辣椒、蒜头爆香

香菜炒牛肉丝

STEP4、倒入起先翻炒好的牛柳,继续翻炒,倒两调羹酱油和五调羹水,焖煮一会

STEP5、倒入切断的香菜,关火,翻版均匀即可

香菜炒牛肉丝


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