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热菜家常菜


香煎带鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香煎带鱼的做法配料表

  • 姜 (5片)
  • 带鱼 (4条)
  • 料酒 (2勺)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱 (1根)
  • 面粉 (适量)
  • 十三香 (半勺)

香煎带鱼的做法配料表

一开始煎的时候可以开中大火,翻面时改中小火,别糊了

STEP1带鱼,去头、内脏洗净,切段,想切成多大就切多大,想整条一起没人拦你

香煎带鱼

STEP2、除面粉、鸡蛋外,其他一起放鱼里腌制30分钟。

香煎带鱼

STEP3、锅中烧油,可以比做菜多点。像视频中方法一样,取带鱼一段,均匀裹上面粉,然后沾蛋液后放入油锅中煎。

香煎带鱼

STEP4、煎至金黄,煎至金黄,即可出锅。量多可以分两锅或者三锅。

香煎带鱼

STEP5、成品有木有很有食欲

香煎带鱼

STEP6、剩余鸡蛋和面粉别浪费,可以做个鸡蛋饼,

香煎带鱼

STEP7、来吃吧,一盘不一定够

香煎带鱼


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