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凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜的做法配料表

  • 金针菇 (半把75g左右)
  • 黄瓜 (半根)
  • 蟹肉棒 (4根)
  • 醋 (1.5瓷勺)
  • 薄盐生抽 (1瓷勺)
  • 盐 (半茶勺)
  • 糖 (1茶勺)
  • 牛肉酱 (半瓷勺)
  • 味精 (一点点)

凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜的做法配料表

瓷勺就是喝汤的小勺子,茶勺就是调味品的小勺子,我家的调味品小勺子是5毫升容量,给大家做参考。

STEP1、1.黄瓜去皮切丝,加半茶勺盐拌一下,进冰箱。2.烧开水,金针菇去根,洗干净撕开下水烫熟捞起放一边。继续烫蟹肉棒,烫熟捞起。3.蟹肉棒凉一些撕成细条。4.黄瓜冰个半小时拿出倒掉里面腌出的水,把略凉了的金针菇和蟹肉棒放进去,放入醋,薄盐生抽,糖,牛肉酱,味精,拌匀即可。

凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜

STEP2、牛肉酱推荐欣和的有所思,我放半瓷勺,微微辣,不吃辣也可不放。

凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜

STEP3、两个人一碗正好,拌多了也吃不掉。黄瓜冰过,温热的蟹肉棒金针菇拌在一起就不热了,凉凉的又不会很冰,也节约时间,烫个蟹肉棒和金针菇的时间黄瓜差不多就冰好了。

凉拌三丝金针菇蟹肉棒黄瓜


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