STEP1、将乌骨鸡洗净切成大块，放入开水中焯水除去血水，捞起冲水沥干。

STEP2、茶树菇香菇用水泡开。

STEP3、其他材料泡半小时洗净备用，当归（味道很重适量添加）党参（微甜）

STEP4、所有食材放入砂锅，用大火烧开后改小火炖两小时。

STEP5、最后盛汤前加入盐即可。