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凉菜家常菜


香辣牛肉酱拌凉面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


香辣牛肉酱拌凉面的做法配料表

  • 牛肉
  • 面条
  • 豆豉
  • 辣椒面
  • 花椒面
  • 葱蒜末
  • 甜面酱

香辣牛肉酱拌凉面的做法配料表

1、面条我用了意大利面,很适合作凉面2、牛肉酱可多做些装进密封的玻璃瓶放冰箱保存

STEP1、起锅倒入比炒菜多一倍的油烧热

STEP2、加入葱蒜和剁碎的豆豉爆香

STEP3、加入牛肉馅炒至发白

STEP4、加入辣椒面、花椒面,小火慢慢翻炒出辣椒的香气

STEP5、加入甜面酱小火熬制成较干的牛肉

STEP6、面条在另外的锅煮好并冲凉

STEP7、加入牛肉酱、配菜拌匀即可食用


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