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凉菜家常菜


五香皮肉冻


2022-03-19 10:41:07 ,,


五香皮肉冻的做法配料表

  • 猪肉皮500克 (香叶、桂皮、五香粉、葱姜少量、盐)

五香皮肉冻的做法配料表

吃时可拌汁调味

STEP1、肉皮洗净后下开水煮五分钟左右、将肉皮里层油脂剐净,将皮表面清理干净。

STEP2、锅内倒入清水,把调料(除五香粉)放入煮开,清理好的猪皮切成细条放入,煮至浓稠时将调料捞出,加入五香粉到出晾凉,放冰箱冷藏保存。


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