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凉菜家常菜果肉果冻果肉果冻的做法配料表
果肉果冻的做法配料表STEP1、1.凉粉按说明操作，开水冲开凉粉和糖(根据喜好加入适当糖)搅拌均匀回锅煮沸
STEP2、2.凉粉晾凉过程中处理水果，除开芒果，其他较硬的水果切小块加入20%的糖和少量水，大火煮开中火稍微收干糖水。这个步骤的作用一是增加水果的甜度，另一个是为了让硬的水果稍微变软一些与凉粉的口感融合。
STEP3、3.取透明容器(为了美)倒入少量凉粉液，进冰箱速冻5-10分钟至稍稍凝固(这个步骤可以让水果不沉底比较好看)，加入水果再倒入一部分凉粉液，进冰箱冷藏至完全凝固就大功告成啦
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