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凉菜家常菜桂花红茶奶冻桂花红茶奶冻的做法配料表
桂花红茶奶冻的做法配料表STEP1、取15g吉利丁片放在温水中泡软
STEP2、纯牛奶200ml入锅煮沸，根据个人口味加入适量白糖，然后倒入准备好的容器中。注意，事先在容器中放置一层保鲜膜，脱模会更方便。
STEP3、取10g泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌均匀直至完全溶解。冷却后，放入冷藏室约1-2小时。
STEP4、泡一杯红茶，我选择的是滇红。茶叶用量和泡茶时间看个人喜好，喜欢茶味浓的朋友就多泡一会儿。
STEP5、取泡好的茶水约120ml，小火煮沸，加入糖桂花10g（用量根据个人口味）、吉利丁片5g，关火。冷却后，倒入之前已经凝成牛奶冻的模具中。再次放入冷藏室1-2小时。
STEP7、开吃！
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