 凉菜家常菜

茼蒿拌鸡丝

STEP1、茼蒿掐去根部，洗净

茼蒿拌鸡丝

STEP2、鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝

茼蒿拌鸡丝

STEP3、另外烧开一锅水，放入1小勺食用油

茼蒿拌鸡丝

STEP4、放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可

茼蒿拌鸡丝

STEP5、取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段

茼蒿拌鸡丝

STEP6、和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目

茼蒿拌鸡丝

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欧阳私房奶香浓浓豆腐般软嫩的炖牛肉

老爹的经典菜肴偷学记录！吃过我家炖牛肉的朋友，每次都会赞不绝口。但是自己回家做又感觉少了些味道老爹牌炖牛肉无论是盖饭还是拌面，都是无敌美味！欧阳本球这次下了血本，偷学老爹的经典炖牛肉！大家跟好不要掉队哈！食材、做法、调味都很简单的一道快手菜。健康低脂，营养却很丰富。就喜欢这样简洁的好味道。