分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 素菜家常菜

素菜家常菜


番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!的做法配料表

  • 青菜 (1把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 番茄 (3个(个头不大))
  • 挂面 (适量(3人份))
  • 油、盐、生抽 (适量)
  • 鸡精、黑胡椒粉 (适量)

STEP1、准备好所需材料,番茄去皮切成小块,青菜洗净控干水分;番茄去皮方法:番茄洗净,顶部划十字,烧开水烫番茄,捞出放凉水中剥去皮,切成小块备用。

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!

STEP2、热锅冷油,油烧热后下番茄翻炒,加适量生抽调味(也可以加点番茄酱一起炒,风味更足,炒出番茄汁后加清水(三碗面就三碗水,加少量的盐大火烧开,烧开后下入一把挂面(3个人的量!

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!

STEP3、下入面条后,用筷子搅散面条,大火煮面条至8成熟,转最小火,贴锅水面打入3颗鸡蛋,盖上锅盖继续小火焖3分钟,喜欢吃嫩蛋的,先把鸡蛋捞出放入面碗中,接着转大火加入青菜,用筷子把青菜没(mo)进汤中烫熟,关火,加入适量鸡精、现磨黑胡椒粉,起锅;

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!

STEP4、把面条均分三份挑入面碗,再浇上面汤;还可以撒点葱花或者香菜碎;

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!

STEP5、一碗有妈妈味道的面条煮好了!虽然谈不上什么人间美味,但是吃起来真的有家的味道!

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!

STEP6、早餐吃面条,简简单单!搭配一点小咸菜,配上一两样水果,虽然没有肉,但吃的也不错!

番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!


温馨提示:


本文收集了番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!的素菜家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews