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素菜家常菜白蟹豆腐煲2022-03-19 10:41:07 豆腐,白蟹,蟹豆腐,豆腐煲, 白蟹豆腐煲的做法配料表
STEP1、把蟹洗干净，剥开蟹壳用刀把蟹一分二，在蟹的切面沾上淀粉（这是为了在炒蟹的时候蟹肉不会漏出来）
STEP3、把锅预热倒入适量的油，油热了以后放入切好的姜片
STEP4、放入沾上淀粉的白蟹翻炒，放入料酒
STEP5、等蟹壳的颜色变红后放入川过水的豆腐，加少许盐（咸淡根据个人口味调节）
STEP6、大火煮开转小火煮5分钟，撒上葱起锅（根据个人口味还可以放少许胡椒粉）
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