STEP1、一个人吃，土豆和胡萝卜都是半个，切小块。洋葱切条，大概四分之一个。牛肉切条切块都行。所有量根据食量调整。

STEP2、锅底放适量油，把洋葱和牛肉稍微炒一下会更香。

STEP3、加入土豆和胡萝卜后，加入水稍微没过食材。盖盖煮熟。

STEP4、加入块咖喱，用的是百梦多咖喱。盒4块，块。加入锅中搅拌咖喱，使之溶化。如果锅内仍有大量水，可以开盖收汁。

STEP5、成品一盘，一个人可以吃掉半盘。