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腊肠土豆焖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


腊肠土豆焖饭的做法配料表

  • 腊肠 (半根)
  • 大米 (2杯)
  • 土豆 (1个)
  • 辣椒 (1-2个)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (少许)
  • 生姜 (3片)

腊肠土豆焖饭的做法配料表

腊肠最好用辣味的,我用的五香腊肠吃多有点腻辣椒不用炒太久,下锅翻两下倒调料出锅就行有不懂的细节大家可以留言哈,我必诚心相告第一次发表作品,希望能帮到爱做饭的你!笔芯

STEP1、先把2杯量的大米淘洗一遍,放入电压力锅,加入比平时蒸米饭少2-3毫米的水,然后去洗配菜

腊肠土豆焖饭

STEP2、把洗好的土豆切丁,辣椒切稍微宽一点,腊肠切片,生姜切3片。材料就备好了

腊肠土豆焖饭

STEP3、把炒锅烧热加一点点油,腊肠用的多的话可不加(我只用了半根腊肠所以加了一点点的油怕炒焦了,腊肠炒出油之后放生姜片,然后放土豆,翻炒大概20秒左右的样子,倒入辣椒,然后放两勺生抽,一勺蚝油和少许的盐,最后加一点点白糖提鲜

STEP4、关火把炒菜均匀铺在米上面,盖盖子,电压力锅按下米按键,蒸OK了,了,米颗粒分明又不干,了!

腊肠土豆焖饭


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