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素菜家常菜


蟹黄脆皮豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蟹黄脆皮豆腐的做法配料表


STEP1、将老豆腐改刀成小块,将全蛋加入面粉搅打成糊,

STEP2、锅内油烧热,将豆腐挨个裹上全蛋糊下入炸熟,再捞出重油至金黄。

STEP3、锅内留少许底油,下入蟹黄酱,掺入少量鲜汤,调入盐,待汤熬发浓时下入豆腐快速颠两下起锅装盘


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