STEP1、冬瓜是低碳水蔬菜，而且饱腹感很强，还能排水肿，很适合生酮饮食期间食用哦。600g是买来时的重量，大约是两顿的量，喜欢可以多加点

STEP2、去皮去瓤切成均匀的小块，不要太小。勾起你们的强迫症(ಡωಡ)

STEP3、(ಡωಡ)

STEP4、鲜贝化冻后冲一下，沥干净水备用。p.s.我用的是鲜贝，大家可以买干贝（瑶柱），价格比鲜贝实惠，而且味道很浓郁。

STEP5、主要的两个食材就准备好啦，很快的，也不麻烦。

STEP6、接下来开大火，烧一点热水（不用很多，多了热得很慢的），放入葱姜蒜去腥。等水沸腾后就关火。

STEP7、把鲜贝倒进刚刚烧开的水里汆一下水。鲜贝很嫩，搅拌均匀后默数15秒就可以了。

STEP8、15秒后把水倒掉，加入冷水浸泡。（这一步是为了让鲜贝口感更紧致，嫌麻烦也可以直接把鲜贝捞出来备用。）

STEP9、倒出鲜贝后热锅，往锅里放入生酮饮食必备的优质脂肪我用的是猪油，你也可以用其他的。

STEP10、放入冬瓜大火煸炒

STEP11、像这样冬瓜的尖尖变透明就可以了

STEP12、加水没过冬瓜，大火煮。

STEP13、煮到冬瓜大半都变半透明大约需要5分钟。

STEP14、冬瓜变成半透明后就可以加我们刚刚汆过水的鲜贝了

STEP15、翻拌均匀后，汤汁开始变得浓厚，香味扑鼻。不打算再加绿叶蔬菜的小伙伴，等翻拌均匀后心里默数15秒就可以出锅啦打算加一些绿叶蔬菜的小伙伴继续往下看

STEP16、您的好友香菜狂魔已上线。

STEP17、加入一大捧香菜（划掉）_(:з」∠)_完全可以不加，或者加一点点点缀。

STEP18、加入一些绿色蔬菜会比较好看，对身体也好哦不喜欢香菜的，小青菜，菠菜都是可以的哦

STEP19、翻拌均匀，等加入的菜熟了就可以出锅啦

STEP20、这一定是传说中的珍珠翡翠琉璃汤

STEP21、拍照太丑了，但是没关系，咱们味道好呀简直鲜掉下巴✪ω✪有机会一定要做做看哦！