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素菜家常菜


花蛤豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


花蛤豆腐汤的做法配料表

  • 花蛤 (2斤)
  • 豆腐 (1块)
  • 蕃茄 (1个)
  • 金针菇 (1把)
  • 葱 (3根)
  • 韭菜 (50克)
  • 香菜 (2根)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 香油 (5-8滴)
  • 姜 (8片)
  • 野山椒 (3个)

花蛤豆腐汤的做法配料表

清洗花蛤时必须洗净沙粒

STEP1、金针菇切头洗净

花蛤豆腐汤

STEP2、花蛤焯水洗至没有沙粒晾水备用姜切片,野山椒切粒备用

花蛤豆腐汤

STEP3、蕃茄切块

花蛤豆腐汤

STEP4、葱、韭菜、香菜切段

花蛤豆腐汤

STEP5豆腐切小块

花蛤豆腐汤

STEP6、水煮沸入姜片,蕃茄,花蛤,野山椒煮沸

花蛤豆腐汤

STEP7、放入金针菇,葱,韭菜,香菜段煮沸

花蛤豆腐汤

STEP8、调入盐,生抽,蚝油,滴入香油拌匀即可

花蛤豆腐汤


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