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素菜家常菜


鲫鱼豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


鲫鱼豆腐汤的做法配料表

  • 鲫鱼 (1条)
  • 豆腐 (1块)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (1片)
  • 盐 (5克)
  • 油 (5克)
  • 葱 (1根)
  • 清水 (适量)

鲫鱼豆腐汤的做法配料表

豆腐用老豆腐,切大块,不容易散了。小宝贝喝的话,建议留着鱼鳞熬汤熬久一些,鱼就不要吃了,喝汤就好,毕竟鱼骨头特多。

STEP1、锅热下油,生姜葱白下锅

鲫鱼豆腐汤

STEP2、鲫鱼两面煎至金黄,加料酒,再加过鱼身多一半的水,加盐

鲫鱼豆腐汤

STEP3、加入豆腐

鲫鱼豆腐汤

STEP4、盖锅盖45分钟后加葱尾段,营养好喝的鲫鱼汤好了

鲫鱼豆腐汤


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