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素菜家常菜


番茄金针菇肥牛


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


番茄金针菇肥牛的做法配料表

  • 肥牛 (适量)
  • 西红柿 (2个)
  • 金针菇 (适量)
  • 番茄酱 (放一点就行)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2-3片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 香菜 (适量调色)

番茄金针菇肥牛的做法配料表

姜切片方便挑出来,哈哈

STEP1、准备工作:葱蒜切沫儿,姜切片(不爱吃姜的可以切片方便挑出来);金针菇洗好备用;西红柿去皮,切碎备用;

番茄金针菇肥牛

STEP2、加料酒,把肥牛过水,抄一下,变色捞出备用;

番茄金针菇肥牛

STEP3、另起锅,葱姜蒜爆香

STEP4、加入西红柿碎,酱油,番茄酱,盐(也可后放,炒一下至出红汤;

STEP5、加适量水

STEP6、煮开后放金针菇

番茄金针菇肥牛

STEP7、又开后,放之前备用的已过水的肥牛,再煮一会儿,开锅即可出锅

STEP8、香菜或葱花点缀(我忘买啦)


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