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素菜家常菜毛豆青鱼干毛豆青鱼干的做法配料表STEP1、青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁 STEP2、锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老干妈，葱姜末，加水没过鱼干，大火烧开放入青豆继续烧，汤开之后放根据鱼的咸度适量加盐转小火，放入白糖提鲜，最后加入鸡精出锅
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素菜家常菜
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