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素菜家常菜


外婆土豆盖浇饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


外婆土豆盖浇饭的做法配料表

  • 土豆 (若干个)
  • 竹荪 (5根)
  • 香菇 (3朵)
  • 酱油 (少许)
  • 亚麻籽油 (少许)
  • 醋 (少许)
  • 玉米淀粉 (少许)

STEP1土豆削皮切丁,焯水后冲凉水沥干。竹荪和香菇用淡盐水浸泡。

外婆土豆盖浇饭

STEP2、竹荪香菇切小丁焯水捞出冲凉沥干。

外婆土豆盖浇饭

STEP3、热锅冷油,土豆先下锅炒,再加入香菇竹荪同炒,加入少许酱油和醋调味。加水多煮一会儿,倒入水淀粉勾芡。

外婆土豆盖浇饭

STEP4、盛饭,出锅。

外婆土豆盖浇饭


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