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素菜家常菜


牛肉豆角焖面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


牛肉豆角焖面的做法配料表

  • 牛肉 (适量)
  • 豆角 (适量)
  • 鲜面 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 西红柿酱 (适量)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)

牛肉豆角焖面的做法配料表

西红柿可以在多一点,两个到三个刚好,我放的有点少了

STEP1豆角洗净,择豆角,加入两勺盐腌十分钟

牛肉豆角焖面

STEP2牛肉切片

牛肉豆角焖面

STEP3、西红柿,姜,蒜切好

牛肉豆角焖面

STEP4、调酱汁,两勺老抽,三勺生抽,一勺食用油,几粒蒜粒

牛肉豆角焖面

STEP5、锅内加食用油,油热放入牛肉

牛肉豆角焖面

STEP6、牛肉炒至变色,加姜丝,加西红柿

牛肉豆角焖面

STEP7、加入豆角炒,加一点点水,小火盖上锅盖焖十分钟(豆角焖时间长一点,生的豆角吃了会中毒)

牛肉豆角焖面

STEP8、锅内加入水(没过豆角,水可以稍微多一点点)加入西红柿酱,翻炒均匀

牛肉豆角焖面

STEP9、锅内加入面,小火焖个六七分钟

牛肉豆角焖面

STEP10、加入之前调好的酱汁,蒜粒,适量鸡精,翻炒均匀,出锅

牛肉豆角焖面


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