STEP1、土豆去皮，切成滚刀块。

STEP2、冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。

STEP3、趁热捣成细腻的土豆泥。

STEP4、三文鱼切成小丁。

STEP5、挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟左右去腥。

STEP6、在平底锅中倒入3g黄油，小火融化。黄油，味道口感也更好。没有的话就用普通植物油代替。

STEP7、倒入鱼丁，小火翻炒至三文鱼变色熟透。

STEP8、盛出备用。

STEP9、把豌豆粒和玉米粒倒入开水中，中火焯约8分钟。

STEP10、盛起备用。

STEP11、提前煮好的熟鸡蛋细细切碎。

STEP12、把处理好的食材倒入搅拌碗里。

STEP13、拌入少许肉松和沙拉酱，调入1g盐。盐。

STEP14、用勺子搅拌均匀。

STEP15、戴上一次性手套，取适量馅料置于掌心，揉成圆球形。

STEP16、表面挤上适量沙拉酱。

STEP17、再撒上少许肉松装饰下，就可以开吃咯！

STEP18、完成