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素菜家常菜


烤茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,


烤茄子的做法配料表

  • 茄子 (1个)
  • 油 (少许)
  • 蒜泥 (若干)
  • 葱 (若干)
  • 生抽 (少许)
  • 红椒 (半个)
  • 椒盐 (1瓶)

烤茄子的做法配料表

辣椒酱有现成的更好,这样烤的茄子不需要很多油!干净超美味

STEP1、锅里放油,茄子去头去尾,整个放入平底锅

STEP2、煎到一定程度用刀把茄子对半划开,记得不要切到底,用锅铲把茄子压平

STEP3、烤到一定程度,把椒盐、蒜泥拌好的辣椒酱撒上去,在看一会,要入味

STEP4、最后一个人喜好撒上葱花,出锅!

烤茄子


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